团头鲂与鳊鱼固然在外形上较为相似，常被浑浊，但两者在分类、生态和食用价值上存在较着互异。

团头鲂，又称武昌鱼，属于鲤科鲂属，主要散布于中国长江中卑鄙地区。其体形侧扁，头部较圆，鳞片狭窄，肉质细嫩，滋味鲜好意思，海阳商标公司是著名的经济鱼类。团头鲂多栖息于湖泊和水库中， 云南昆旅国际旅行社有限公司以水草和藻类为食， 船舶涂料，重防腐涂料，天津磊安涂料有限公司滋长速率较快，合适东说念主工衍生。

而鳊鱼则属于鲤科鳊属，国浩货运常见的有三角鲂、长春鳊等。其体型较团头鲂稍长，头部较尖，鳞片较大，常见于河流和水池中。鳊鱼相同以植物性食品为主，但其肉质略带韧性，口感与团头鲂有所不同。

从养分价值来看，两者均富含卵白质和微量元素，但团头鲂因肉质更缜密，更受商场迎接。在烹调格式上，团头鲂合适清蒸或红烧，而鳊鱼则常用于炖煮或煎炸。

总之国浩货运，团头鲂与鳊鱼虽同属鲤科，但在形态、习性和食用价值上各有特色，消耗者可左证个东说念主口味和需求进行聘请。